Situé au centre ville piétonnier dans la plus vieille rue de Thionville, le restaurant LE P'TIT BISTRO D'ETHAN vous accueille dans un cadre chaleureux  avec une cuisine lorraine revisitée !

Notre chef, Fabrice RUFFAUX, cuisinier de métier depuis 35 ans, revisite sa carte toutes les 8 semaines en utilisant des produits locaux, du terroir, en y combinant des textures et des saveurs originales. Il aime interpeller vos papilles avec des associations surprenantes mélangeant notre terroir qui lui est si cher avec des  épices et des évocations de plats venus du monde entier. Il est entouré de Virginie, son aide cuisine et de Jean-Noël, notre plongeur.

Stéphanie, son épouse secondée par Nico vous accueilleront chaleureusement et s'emploieront à ce que vous passiez un délicieux moment gourmand...

Nous proposons une carte composée de 5 entrées, 6 plats et 5 desserts qui vous permettront de composer votre menu selon plusieurs différentes formules attractives:,
 pour le plus grand plaisir de vos papilles...

Les p'tits gastronomes (enfants jusqu'à 12 ans) pourront faire comme les grands à moitié prix en demie-portion.

VOUS POURREZ AUSSI SAVOURER UNE LARGE GAMME DE VINS DE NOTRE CARTE AU VERRE.

Restaurant "bistronomique"
où l'accueil et le service ont autant d'importance qu'une cuisine de qualité, gouteuse, authentique et originale!

Un peu de Bistronomie....

Terroir, fumoir, pressoir.... toute une histoire.... Celle d'une belle collaboration avec des producteurs locaux passionnants et passionnés!

Restaurant traditionnel - cuisine lorraine revisitée - Produits locaux - Cadre intimiste - Qualité Mosl - Locavores - Producteurs locaux
Fabrice & Stéphanie RUFFAUX